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Sonntagnachmittag in den 1960er-Jahren.
​Der Duft frischer Waffeln zieht durchs Haus.

Ein Waffeleisen wie dieses gehörte damals in vielen Familien ganz selbstverständlich zur Küche. Frisch gebackene Waffeln mit Puderzucker, Apfelmus oder Kompott waren etwas Besonderes – oft am Sonntag, zum Geburtstag oder wenn Besuch kam. Der Duft lockte Groß und Klein an den Tisch, lange bevor die erste Waffel fertig war.

Doch die Küche der 1960er-Jahre hatte noch viele andere Klassiker: Kalter Hund, Arme Ritter, Buttercreme-Torte oder auch Toast Hawaii. Manche dieser Leckereien waren festliche Höhepunkte, andere entstanden aus dem, was gerade im Haus war. Viele sind heute fast verschwunden – geblieben sind oft nur die Erinnerungen.

Das Heisa-Team möchte Ihre Erinnerungen zurückholen. Am kommenden OpenHeisa-Tag können Sie eintauchen in die Vergangenheit, den Duft frisch gebackener Waffeln aufnehmen und natürlich selbst genießen. Klassisch, mit Puderzucker oder mit Apfelmus.

Wonach schmeckten für Sie die 1960er-Jahre?

Erzählen Sie uns Ihre Geschichte. Wir sind gespannt auf Ihre Erzählungen.

Ganz besonders betonen möchten wir, dass der kommende OpenHeisa-Tag unseren jüngeren Besuchern gewidmet ist. 

Erinnern Sie sich noch an Ihre Kindheit und möchten Sie Ihren Kindern oder Enkelkindern davon erzählen?  Bei uns haben Sie die Gelegenheit, in authentischer Umgebung von Ihren Erinnerungen zu berichten. Am

Sonntag, den 02.08.2026 zwischen 14:00 und 17:00 Uhr

geht es in der Heisa um das Thema ‚Waffeln‘. Woher kommen Waffeln überhaupt? Wie ist deren Geschichte? Aber es geht auch allgemein um die 50er, 60er Jahre, um kulinarische Erinnerungen an die Zeit, in der sich niemand Gedanken über den BMI gemacht hat… 😉

Wir haben recherchiert und einiges an Informationen zusammengetragen. In einem alten Kochbuch aus den 1950er Jahren haben wir verschiedene Waffelrezepte gefunden. Möchten Sie die Rezepte mal selbst ausprobieren? Einen Auszug können Sie gerne mitnehmen.

Auch in unserer umfangreichen Foto- und Videosammlung können Sie auf unseren Multimedia-Stationen weiterhin stöbern. Wir freuen uns auf Ihre Kommentare zu unseren Videos und die Gespräche mit Ihnen. 

 Wie immer, laden Sie ein, in unserer Wirtschaft bei kühlen Getränken, einer Tasse Kaffee, einem Stück Kuchen und natürlich bei frischen Waffeln zu verweilen und sich mit anderen Gästen und unserem Team auszutauschen. Lassen Sie sich einen gemütlichen Nachmittag in der Heisa nicht entgehen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 Das Team der Heisa

Aktualisiert am 28.07.2026

„Industrielle Entwicklung von Bodelshausen“

Einen kleinen Einblick in unsere Ausstellung „Industrielle Entwicklung von Bodelshausen“ bekommen sie im Video links...​